2007年 07月 19日
さんぽ |
我が家ではよく、森の散歩に行きます。
お気に入りのコースは、ラックルパーク、インディアンリザーブ、バーゴインベイなどですが、
この日は、友人に秘密?の散歩コースを案内していただきました。
この散歩コースは、ほとんど獣道のようなコースで、かなりワイルドです。
時にはコースから離れ、丸太を乗り越えたり苔むした岩の上を歩いたりします。
次男の光凜には、ちょっとした冒険のようで、大はしゃぎしてました。
ふかふかのコケの上を歩くのは気持ちのいいものです。
いくら歩いても、もっと歩きたくなります。
季節ごとに変化する森の香りも素敵です。
今の時期は、ほんのりと甘くて爽やか香りがします。
これはあくまでも、私の個人的な意見ですが(笑)。
私が好きなのは、雨上がりの森の香りです。
雨上がりに森を散歩すると、気持ちいいですよ。
森の香りが濃縮されいて生命力あふれる空気から元気をもらえます。
なんども深呼吸をして胸の奥深く空気を吸い込むと、
自分の身体が自然と一体になっていくのを感じます。
私は、その瞬間が好きです。
子供たちが道端でレモネードを売っていました。
夏休みのお小遣い稼ぎです。
「一杯いくらなの?」と聞くと、「ドネーション(寄付)よ」。
まずはお味見をしてからと、ひとくち飲んでみると、これが美味しい!
絞りたてのレモンのほんのりとした甘みが、乾いた喉に気持ちい~い。
手作りクッキーも売っていたので味見してみると、これもしっとりしてて美味しい!
思わず少し多めのドネーションをしてしまいました。
なるほどね(笑)。
島中に自生するブラックベリーの実が大きくなってきました。
初物は、あと2週間程でしょうか。
もうすぐですね。
ブラックベリーは、こうして時間差で開花するので、1ヶ月程楽しめます。
もちろんそのままでも美味しいのですが、ジャムにしたりワインにしたり、
冷凍して冬の間のデザートにしたり、いろいろ楽しめます。
我が家では、家族総出で収穫します。
枝には、バラの様な鋭い棘があるので、なかなか作業がはかどりません。
でも、この棘のお陰で自然の恵みに対する感謝の気持ちが増すのでしょうね。
子供たちのお気に入りは、ブラックベリーのスムージー(シェイク)。
豆乳をベースにブラックベリー、季節のフルーツ、メープルシロップを入れて甘みを整えます。
この時期にいらっしゃったお客様には、お出しできるかもしれません。
美味しいですよ~。
Aki
by shantiom
| 2007-07-19 17:26
| 季節
|
Comments(2)
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by
Asahi_Pallas at 2007-07-20 13:55
こんにちは~。
あれ?誰?と思われたかもしれませんがmixiでは別HNでやってる者です(笑)
実は私もエキサイトでブログをやっていたので~す。
主に写真日記で展開しております。よろしければ遊びに来てください。
さっそくリンクさせていただきました^^
カナダのさわやかな空気感が拝見できるのを楽しみにしていますヨ。
あれ?誰?と思われたかもしれませんがmixiでは別HNでやってる者です(笑)
実は私もエキサイトでブログをやっていたので~す。
主に写真日記で展開しております。よろしければ遊びに来てください。
さっそくリンクさせていただきました^^
カナダのさわやかな空気感が拝見できるのを楽しみにしていますヨ。
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Commented
by
Aki
at 2007-07-20 17:42
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